Classique du dessert d'occasions particulières de la gastronomie française, nos pièces montées sont réalisées entièrement dans notre atelier, de manière artisanale.

Les choux sont garnis de crème pâtissière à la vanille et la pièce est décorée de nougatine, de sucre coulé et de pastillage.

Le décor est totalement libre et vous pourrez nous communiquer vos souhaits pour trouver ensemble la décoration idéale !

Sur base de fondant au chocolat ou bien de génoise avec une garniture de ganache au chocolat ou aux fruits, nous vous réalisons les gâteaux les plus originaux.

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Pas de limites ! Personnages de dessin animé, séries télévisées, maillots de football, etc... nousétudions ensemble votre demande pour vous apporter le gâteau parfait pour n'importe quelle occasion.

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N'hésitez pas à regarder notre profil Facebook pour les photos les plus récentes.

Sur base de fondant au chocolat ou bien de génoise avec une garniture de ganache au chocolat ou aux fruits, nous rajoutons un décor supplémentaire comestible en 3D pour ajouter de l'originalité et du sensationnel.

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Pas de limites ! Personnages de dessin animé, séries télévisées, maillots de football, etc... nous étudions ensemble votre demande pour vous apporter le gâteau parfait pour n'importe quelle occasion.

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Voici de quoi satisfaire vos envies d'originalité !

Nos wedding cakes sont réalisés selon votre goût et nous créerons ensemble le mariage parfait de saveurs pour votre cérémonie.

Le décor est totalement libre et nous saurons à votre écoute pour répéter les couleurs de votre thème, ajouter des éléments de décor, etc...

Idéal pour les mariages à thème campagnard ou champêtre, ce Naked Cake ou Nude Cake est réalisé une sur base de génoise avec une garniture de ganache ou de crème selon de multiples parfums à choisir.

Son décor est résolument laissé brut et ici, pas de pâte à sucre ou tout autre élément rajouté.

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Original et surtout personnalisable à l'envie, ce number cake vous propose une nouvelle façon de fêter son anniversaire ! Vous pouvez choisir un ou deux parfums différents pour les deux gâteaux.

Demandez un devis !

Alternative colorée aux traditionnelles pièces montées, ces pièces en macarons sont composées d'une base en forme de pyramide à quatre faces en polystyrène puis recouverts de macarons piqués sur des piques cocktail.

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Vous pouvez choisir parmi une dizaine de parfums différents ! Et bien sûr, ces macarons sont réalisés entièrement dans notre atelier de façon artisanale.

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Citron, abricot, myrtille, framboise, chocolat noir, pistache, vanille, chocolat au lait et passion, café, et bien plus encore !

C'est notre spécialité !

Ces macarons sont préparés dans notre atelier de manière artisanale.

A base de ganache ou bien de crème, ils sauront vous faire fondre !

Faites votre choix parmi plusieurs parfums :

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thé noir massala chaï - noir/bleu

myrtille - bleu

framboise - rouge

vanille - ivoire

pistache - vert

café - marron clair

chocolat noir - marron et cacao poudre

chocolat au lait et fruits de la passion - jaune et cacao poudre

caramel au beurre salé - marron sombre

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Envie de donner de la couleur sur un buffet ?

Ces minis pâtisseries sont faîtes pour vous !

Choisissez parmi un large choix de gâteaux, tous fabriqués entièrement de A à Z :

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Mille feuilles

Babas au rhum

Mini cupcakes

Large choix de minis entremets (framboisier, royal chocolat, bavarois praliné, mousses aux fruits, etc)

Tartelettes chocolat noir et croustillant praliné

Tartelettes chocolat au lait, caramel et spéculoos

Tartelettes citron et citron meringuées

Tartelettes aux framboises

Tartelettes au café sur base de sablé breton

Tartelettes à la vanille sur base de sablé breton

Minis éclairs au café, chocolat, vanille, pistache, caramel, etc..

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Et plus encore sur simple demande !

Profitez d'un choix gourmand de différentes tartes; qu'elles soient classiques ou bien originales, passez commande et vous ne serez pas déçu !

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Tarte Bourdaloue (poire et amande)

Tarte aux pomme et cannelle

Tarte citron meringuée

Tarte aux framboises

Tarte aux noix de pécan

Tarte aux fruits de saison

Tarte au chocolat noir et croustillant praliné

Tarte au chocolat au lait, caramel et spéculoos

Mille feuilles

Et bien plus encore !

Envie d'un dessert fin, léger et qui convient à toutes les occasions ?

Les entremets sont la solution pour votre fin de repas.

Mélanger les saveurs, les textures, les couleurs ; bref, laissez vous emporter et nous ferons tout ce que vous souhaitez.

Vous pouvez également personnaliser cet entremets avec un décor en chocolat spécialement créé pour l'occasion.

(voir plus bas "personnalisation")

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Royal au chocolat (génoise au chocolat, croustillant praliné, mousse au chocolat noir, glaçage miroir et cacao poudre)

Bavarois aux fruits rouges (génoise nature, bavarois à la fraise et framboise et brisures de framboises)

Poire chocolat (génoise chocolat, ganache chocolat, morceaux de poires, mousse à la poire)

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100% chocolat (moelleux chocolat, crémeux chocolat, mousse sabayon au chocolat et miroir chocolat noir)

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Trois chocolats (génoise nature, bavarois au chocolat noir puis lait et enfin blanc)

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St Honoré (fond de feuilleté, pâte à choux, choux garnis de crème et caramélisés, chantilly)

Bavarois praliné (dacquoise à la noisette et bavarois au praliné)

Le Babylone (semelle de pain d'épices maison, mousse abricot et gingembre)

Forêt Noire (génoise au chocolat, mousse au chocolat, cerises amarena, chantilly)

Marron/myrtille (génoise nature, compotée de myrtille et mousse aux marron)

Fraisier, framboisier, etc...

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Et bien plus encore ! N'hésitez pas à demander, nous nous adaptons également aux allergies et intolérances alimentaires (sans gluten, lactose, arachide, etc

Pour un anniversaire ou juste pour marquer le coup, nous réalisons à l'aide d'une image ou d'un dessin, un décor en chocolat coloré sur le thème donné.

Idéal pour les enfants ! 

Spiderman, Flash McQueen, La Reines des Neiges, nous faisons tout !